Sono stati consegnati, lunedì 11 maggio 2026 a TuttoFood Milano, la fiera di riferimento per l’intero sistema agroalimentare in programma nel capoluogo lombardo dall’11 al 14 maggio, i ricoscimenti ai frantoiani che lavorano nelle aziende olearie italiane vincitrici della XXXIV edizione della competizione nazionale.
L’evento, che si è svolto presso lo stand di Italia Olivicola scale e Cia Agricoltori Italiani, alla presenza di Gennaro Sicolo, Presidente Italia Olivicola; Federico Sisti, Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria; Alberto Amoroso, Presidente Associazione Italiana Frantoiani Oleari e Matteo Bartolini, presidente Confederazione italiana agricoltori sezione Umbria; è stato pensato per attribuire il giusto riconoscimento al lavoro svolto dai frantoiani che operano sia nelle aziende vincitrici dei dodici premi previsti nelle due categorie del concorso nazionale Ercole Olivario – Extravergine e oli extravergini certificati DOP/IGP – sia di quelle assegnatarie delle menzioni e premi speciali assegnati nell’edizione 2026.
Queste le parole di Federico Sisti, Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria:
“Oggi celebriamo non soltanto degli oli eccellenti, ma un’intera cultura fatta di lavoro, competenza, sacrificio e passione. Ed è proprio in questo spirito che, per la prima volta nella storia di Ercole Olivario, viene assegnata una speciale menzione di merito ai frantoiani che hanno seguito la lavorazione degli oli vincitori di questa edizione. Dietro ogni grande olio non c’è soltanto un’oliva di qualità o un territorio vocato: c’è anche una mano esperta, una sensibilità tecnica, una capacità di interpretare la materia prima nel momento più delicato e decisivo del suo percorso. Il frantoio è il luogo in cui il frutto diventa espressione autentica di un territorio. È lì che la qualità viene custodita, valorizzata, oppure irrimediabilmente dispersa. Ed è lì che il sapere del frantoiano fa davvero la differenza. Troppo spesso il lavoro di queste figure rimane silenzioso, quasi invisibile, pur essendo essenziale. Oggi vogliamo invece portarlo al centro della scena, riconoscendo pubblicamente professionalità che uniscono tradizione e innovazione, esperienza e ricerca, rigore tecnico e sensibilità artigianale. Questa menzione nasce dunque da una convinzione semplice ma profonda: l’eccellenza è sempre il risultato di una filiera condivisa. Premiare i frantoiani significa anche lanciare un messaggio al futuro dell’olivicoltura italiana. Riconoscere il valore della competenza tecnica, della formazione continua, dell’innovazione sostenibile e della capacità di custodire un patrimonio unico al mondo. Questa prima menzione non rappresenta un punto di arrivo, ma l’inizio di un percorso di attenzione e valorizzazione che meritavate da tempo. Complimenti a tutti i frantoiani premiati, ai produttori vincitori e a chi ogni giorno lavora per rendere grande l’olio italiano”.
Questi i frantoiani delle aziende premiate, come migliori produzioni d’Italia, a cui è stata donata una targa di riconoscimento per il lavoro svolto:
Per la categoria Dop/Igp Fruttato Leggero
1° Classificato – ai frantoiani Alessandro Donati e Isidoro Narducci per l’olio Sabina DOP dell’azienda Agricola Marcoaldi Roberta di Montelibretti (Rm), Lazio
Per la categoria Dop/Igp Fruttato Medio
1° Classificato – al frantoiano Federico Campioni per l’olio IGP Toscano – Prima OLIVA della Società Agricola Campioni ss di Massa e Cozzile (Pt), Toscana;
2° Classificato – al frantoiano Salvatore Stallone per l’olio DOP Terre di Bari – Bitonto dell’azienda Agricola Le Tre Colonne di Salvatore Stallone di Giovinazzo (Ba), Puglia
3° Classificato – al frantoiano Luca Mencaglia per l’olio DOP Umbria – Sottozona Colli Assisi Spoleto dell’azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno (Pg), Umbria
Per la categoria Dop/Igp Fruttato Intenso
1° Classificato – ex aequo al frantoiano Salvatore Stallone per l’olio Puglia IGP della Società Agricola Fratelli di Niso di Bisceglie (Bt), Puglia, e al frantoiano Americo Quattrociocchi per Roma IGP dell’azienda Quattrociocchi Americo di Terracina (Lt), Lazio.
Per la categoria Extravergine Fruttato Leggero
1° Classificato – ai frantoiani di Frantoio OLCAS per l’Olio Extravergine Biologico – Cultivar Moraiolo della Fattoria Ramerino, società Agricola srl di Bagno a Ripoli (Fi), Toscana;
Per la Categoria Extravergine Fruttato Medio
1° Classificato – al frantoiano Tommaso Masciantonio per l’olio extravergine CROGNALE dell’Azienda Agricola Tommaso Masciantonio di Casoli (Ch), Abruzzo;
2° Classificato – al frantoiano Andrea Miceli per Unico – Olio Extravergine di Oliva dell’Azienda Miceli & Sensat – Azienda Agricola Biologica di Roccamena (Pa), Sicilia;
3° Classificato – al frantoiano Lorenzo Salvagno per Redoro Olio Extravergine di Oliva BIO dell’Azienda Redoro srl – Frantoi veneti di Grezzana (Vr), Veneto.
Per la categoria Extravergine Fruttato Intenso
1° Classificato – al frantoiano Americo Quattrociocchi per l’olio extravergine OLIVASTRO dell’azienda Quattrociocchi Americo di Terracina (Lt), Lazio;
2° Classificato – ai frantoiani Donato Conserva e Emanuele Lambon per l’olio extravergine MIMì Coratina dell’azienda Agricola Donato Conserva di Modugno (Ba), Puglia.
Menzioni e Premi speciali 2026:
Menzione Speciale “Olio biologico” per la categoria DOP/IGP al frantoiano Giorgio Franci per l’olio IGP Toscano Biologico dell’Azienda Frantoio Franci srl di Montenero (Gr), Toscana; per la categoria Extravergine, al frantoiano Luca Carrone per l’olio Extra Vergine Terracuza di Giacomo Nieddu di Bolotana (Nu), Sardegna;
Menzione “Olio Monocultivar” per la categoria DOP/IGP al frantoiano Sabino Leone per l’olio DOP Terre di Bari Castel del Monte – olio Don Gioacchino di Sabino Leone di Canosa di Puglia (Bt), con una monocultivar Coratina, Puglia; per la categoria Extravergine ai frantoiani Donato Conserva e Emanuele Lambon dell’Azienda Agricola Bisceglie Maria di S. Spirito (Ba), con una monocultivar Coratina, Puglia.
Menzione di merito “Giovane imprenditore” al frantoiano Giuseppe Ciccolella dell’Azienda Agricola Tedone Biagio di Ruvo di Puglia (Ba) con l’olio Tedò, Puglia
Menzione di Merito Impresa Donna alla frantoiana Angela Librandi dell’Azienda Tenute Librandi di Vaccarizzo Albanese (Cs), Calabria;
