Due le attività che hanno impegnato per due giorni i membri del Panel di di Ercole Olivario, assaggiatori professionisti provenienti da tutta Italia, in rappresentanza di tutte le regioni d’Italia, ad alta vocazione olivicola:

La prima selezione degli Oli Evo iscritti al Concorso Nazionale La Goccia d’Ercole 2025 guidata dalla Capo Panel dell’Ercole Olivario 2025 Stefania d’Alessandro.

L’attività di formazione guidata dal Capo Panel Luciana Di Giacinto.

Presto verranno nominati i membri della Giuria degli Assaggiatori di questa XXXIII edizione di Ercole Olivario, guidata da Stefania d’Alessandro e che si daranno appuntamento a Perugia per la selezione finale degli oli finalisti di Ercole Olivario e della Goccia l’Ercole 2025.

Alle due giornate era presenta anche Sebastiano Forestale, in rappresentanza del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste

Sotto le foto della prima e della seconda giornata 7 e 8 marzo 2025.