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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Sicilia

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Sicilia

Sono stati svelati oggi, venerdì 4 aprile 2025, gli oli finalisti della Sicilia che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare la Sicilia saranno:

👉 Per la categoria DOP/IGP:▪Azienda Rollo di Giorgio Rollo con l’olio “Letizia” Dop Monti Iblei Sottozona Gulfi

▪Miceli & Sensat Soc. Semplice Agricola con l’olio “U’Ciuri” IGP Sicilia

▪Mandranova Soc.Agricola a.r.l. con l’olio “Mandranova” IGP Sicilia

▪Frantoi Cutrera Srl con l’olio “Primo” Dop Monti Iblei
▪Agrestis Soc Coop Agricola conn l’olio “Nettaribleo Organic” Dop Monti Iblei Sottozona Monte Lauro
▪Frantoi Covato Srl con l’olio “I Muri” Dop Monti Iblei Sottozona Frigintini
▪La Madre Terra Soc. Coop. Agricola con l’olio “La Madre Terra” IGP Sicilia
▪Società Agr. Vernera di Spanò e C. snc con l’olio “Le Case di Lavinia” Dop Monti Iblei – Sottozona Monte Lauro
👉 Per la categoria Extravergine:
▪Frantoi Cutrera Srl con “Nocellara – Salvatore Cutrera” Olio Extravergine di Oliva
▪Miceli & Sensat Soc. Semplice Agricola con “Verde” Olio Extravergine di Oliva
▪Società Agricola Giovanni Cutrera con “Riserva” Olio Extravergine di Oliva
I 120 finalisti saranno presenti a Perugia alla cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori di questa XXXIIIesima edizione dell’Ercole Olivario, che si terrà lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025, giornate in cui verranno premiati anche i vincitori della “Goccia d’Ercole”, la sezione dedicata alle piccole produzioni olearie.
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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Campania

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Campania

Sono stati svelati oggi, martedì 25 marzo 2025, gli oli finalisti della Campania che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare la Campania saranno:
👉 Per la categoria DOP/IGP:

▪Torretta srl con l’olio “Rea” DOP Colline Salernitane

▪Oleificio Fam con l’olio “Fam” DOP Irpinia Colline Dell’Ufita

 

👉 Per la categoria Extravergine:

▪Frantoio Romano con l’olio “Ortice Riserva” Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Ortice

▪Torretta srl con “Dafne” Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica

▪Il Cappero srl con l’olio “Il Cappero Cru Pino dei Monaci”

I 120 finalisti saranno presenti a Perugia alla cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori di questa XXXIIIesima edizione dell’Ercole Olivario, che si terrà lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025, giornate in cui verranno premiati anche i vincitori della “Goccia d’Ercole”, la sezione dedicata alle piccole produzioni olearie.

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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Abruzzo

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Abruzzo

Sono stati svelati oggi, martedì 25 marzo 2025, gli oli finalisti dell’Abruzzo che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare l’Abruzzo saranno:
👉 Per la categoria DOP/IGP:
▪Frantoio Mercurius srl con l’olio Frantoio Mercurius – Vesta Dop Aprutino Pescarese
▪Azienda Agricola Frantoio De Juliis Timando di D’Aloisio Oviglio con l’olio Don Saverio Dop Aprutino Pescarese
▪Azienda Agricola Tommaso Masciantonio con l’olio Trappeto di Caprafico da Agricolura Biologica Dop Colline Teatine
▪Azienda Agricola Sandro Di Giacomo con l’olio Sandro Di Giacomo Dop Aprutino Pescarese
▪Azienda Agricola La Selvotta Soc. Agricola dei F.lli Sputore con l’olio Dop Colline Teatine Vastese
👉 Per la categoria Extravergine:

▪Frantoio Mercurius srl con Flores Olio Extravergine di Oliva

▪Azienda Agricola Marina Palusci con “Oliomania” Olio Extravergine di Oliva Biologico 100% Italiano

▪Azienda Agricola Sandro Di Giacomo con Sandro Di Giacomo Olio Extravergine di Oliva

▪Azienda Agricola Tommaso Masciantonio con “Crognale” Olio Extravergine di Oliva

▪Azienda Agricola La Selvotta Soc. Agricola dei F.lli Sputore con “Electum” Olio Extravergine di Oliva Italiano

I 120 finalisti saranno presenti a Perugia alla cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori di questa XXXIIIesima edizione dell’Ercole Olivario, che si terrà lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025, giornate in cui verranno premiati anche i vincitori della “Goccia d’Ercole”, la sezione dedicata alle piccole produzioni olearie.

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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Toscana

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Toscana

Sono stati svelati oggi, venerdì 21 marzo 2025, gli oli finalisti della Toscana che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare la Toscana saranno:
👉 Per la categoria DOP/IGP:
▪Frantoio di Croci con l’olio “Prima oliva” Toscano IGP
▪Fonte di Foiano con l’olio “Fonte di Foiano” Toscano IGP Bogheri Verde
▪Podere Ricavo Az. Agr. Buoni o Del Buono Maria Pia con l’olio “Podere Ricavo” Terre di Siena Biologico DOP Terre di Siena
▪Società Agricola Podere del Pari Srl con “Podere del Pari” Olio Extravergine di Oliva – Toscano IGP
▪Biserno s.a.s. Società Agricola di A. Zambernardi & C. con l’olio “Biserno S. Vincenzo – Prunicce” Toscano IGP
▪Buraschi Società Semplice Agricola con l’olio “Buraschi Toscano Montepulciano – Corinna” IGP Toscano Montepulciano
▪Frantoio Franci srl con l’Olio Extravergine di Oliva Biologico IGP Toscano

 

👉 Per la categoria Extravergine:

▪Fattoria Poggio di Fiesole con “Evo” Olio Extravergine di Oliva Biologico Italiano

▪Frantoio di Croci con l’Olio Extravergine di Oliva “Riserva”

▪Fattoria Ramerino Soc. Agricola srl con “Fattoria Ramerino” Olio Extravergine di Oliva Biologico

 

I 120 finalisti saranno presenti a Perugia alla cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori di questa XXXIIIesima edizione dell’Ercole Olivario, che si terrà lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025, giornate in cui verranno premiati anche i vincitori della “Goccia d’Ercole”, la sezione dedicata alle piccole produzioni olearie.

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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Puglia

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Puglia

Sono stati svelati oggi, mercoledì 19 marzo 2025, gli oli finalisti della Puglia che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare la Puglia saranno:
👉 Per la categoria DOP/IGP:
▪Ciccolella Soc. Agr. arl con l’olio “Cru di Puglia” IGP Puglia
▪Azienda Agricola Adriatica Vivai Soc. Agr. Semplice  con l’olio  “Rami Torti”, Olio Extravergine di Oliva IGP Puglia
▪Azienda Agricola De Carlo sas conn l’olio “De Carlo Tenuta Torre di Mossa” 100% Coratina Dop Terra di Bari – Bitonto
▪Aziende Agricole Di Martino sas con l’olio “Schinosa La Coratina”, Olio Extravergine di Oliva IGP Puglia
👉 Per la categoria Extravergine:

▪Intini srl con l’Olio Extravergine di Oliva “Intini Monocultivar Coratina”

▪Azienda Agricola Bisceglie Maria con l’Olio Extravergine di Oliva “GangaLupo”

▪Azienda Agricola Donato Conserva con l’Olio Extravergine di Oliva Coratina “Mimì”

▪Serrilli Pia Gloria con l’Olio Extravergine di Oliva “Serrilli dal 1855” da Agricoltura Biologica Ogliarola Garganica

▪Azienda Agricola Tedone Biagio con l’Olio Extravergine di Oliva Coratina “Tedò Selezione”

▪Olio Levante srl con l’Olio Extravergine di Oliva “Coratina in Purezza”

▪Aziende Agricole Di Martino sas con l’Olio Extravergine di Oliva “Schinosa La Coratina”

 

I 120 finalisti saranno presenti a Perugia alla cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori di questa XXXIIIesima edizione dell’Ercole Olivario, che si terrà lunedì 19 e martedì 20 maggio 2025, giornate in cui verranno premiati anche i vincitori della “Goccia d’Ercole”, la sezione dedicata alle piccole produzioni olearie.

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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Basilicata

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Basilicata

Sono stati svelati oggi, martedì 18 marzo 2025, gli oli finalisti della Basilicata che concorreranno al concorso nazionale Ercole Olivario 2025 – XXXIII edizione.
A rappresentare la Basilicata sono:
👉 Per la categoria DOP/IGP:

▪ Frantoio Oleario F.lli Pace srl di Pietragalla (Potenza) con l’olio “Lucus” Lucano IGP

👉 Per la categoria Extravergine:

▪Fratelli Carbone srl di Tricarico (Matera) con l’Olio Extravergine di Oliva “Deciso”

▪Frantoio Montanaro di Palazzo San Gervasio (PZ) con l’Olio Extravergine di Oliva “Montanaro” Monovarietale Coratina

I prossimi appuntamenti in Puglia e Toscana.
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Si è riunito a Roma il Panel di Ercole Olivario per l’attività di Formazione e Selezione

Si è riunito a Roma il Panel di Ercole Olivario per l’attività di Formazione e Selezione

Perugia, 10 marzo 2025 – Il 7 e 8 marzo 2025 a Roma presso la sede di Evoo School si è riunito il Panel di Ercole Olivario.
Due le attività hanno impegnato per due giorni i membri del Panel di Ercole Olivario, assaggiatori professionisti provenienti da tutta Italia, in rappresentanza di tutte le regioni d’Italia, ad alta vocazione olivicola:
La prima selezione degli Oli iscritti al Concorso Nazionale La Goccia d’Ercole 2025 XXXIII edizione, guidata dalla Capo Panel dell’Ercole Olivario 2025 Stefania d’Alessandro; L’attività di Formazione guidata dal Capo Panel Luciana Di Giacinto.
Presto verranno nominati i membri della Giuria degli Assaggiatori di questa XXXIII edizione di Ercole Olivario, guidata da Stefania d’Alessandro e che si daranno appuntamento a Perugia per la selezione finale degli oli finalisti di Ercole Olivario e della Goccia l’Ercole 2025.
Alle due giornate era presenta anche Sebastiano Forestale, in rappresentanza del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Sotto i due gruppi di assaggiatori.
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La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Umbria

La Stagione delle Selezioni Regionali dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione – Gli Oli finalisti della Regione Umbria 

Oggi 5 marzo 2025 è partita ufficialmente dall’Umbria con il premio Oro verde dell’Umbria la “Stagione delle selezioni regionali” dell’Ercole Olivario 2025 XXXIII edizione, con lo svelamento dei 17 oli finalisti dell’Umbria.
A rappresentare l’Umbria sono:
👉 Per la categoria DOP/IGP:
▪ Azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno (PG) con l’olio “Riserva Marfuga” Dop Umbria Colli Assisi Spoleto,
▪Frantoio Giovanni Batta di Perugia con l’Olio Dop Umbria Colli del Trasimeno,
▪Azienda Agraria Viola srl di Foligno (PG) con l’olio “Colle Ruita” Dop Umbria Colli Assisi Spoleto,
▪Frantoio di Spello uccd di Spello (PG) con l’Olio Dop Umbria Colli Assisi Spoleto,
▪Frantoio CM srl di Magione (PG) con l’Olio Dop Umbria Colli del Trasimeno,
▪Azienda Agricola Decimi di Bettona (PG) con l’Olio Decimi Dop Umbria Colli Martani,
▪Azienda Agraria Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo (PG) con l’olio “Terre di Capitani” Dop Umbria Colli Martani,
▪Frantoio Ranchino di Porano (TR) con l’olio “Poggio Amante” Dop Umbria Colli Orvietani,
▪Azienda Agraria Ciarletti Simona di Trevi (PG) con l’olio “Il Notturno di San Francesco” Dop Umbria Colli Assisi Spoleto
▪Frantoio Gaudenzi di Trevi (PG) con l’olio “Casa Lontana” Dop Umbria Colli Assisi Spoleto.
👉 Per la categoria Extravergine:
▪Frantoio di Spello uccd di Spello (PG) con l’olio e.v.o. Biologico, ▪Azienda Agraria Bacci Noemio di Gualdo Cattaneo (PG) con l’olio Moraiolo Monocultivar;
▪’Azienda Agraria Viola srl di Foligno (PG) con l’olio “Costa del Riparo”,
▪Frantoio CM srl di Magione (PG) con l’olio “Centoleum”;
▪La Fonte Azienda Agricola di Bevagna (PG) con l’olio “Nostrum”,
▪Azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno (PG) con l’olio “L’Affiorante” Monocultivar Moraiolo
▪Società Agricola Moretti Omero ss di Giano dell’Umbria (PG) con l’olio e.v.o. Biologico.
I prossimi appuntamenti in Toscana, Abruzzo e Basilicata.
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Ercole Olivario al SOL2EXPO di Verona dal 2 al 4 marzo 2025 – Padiglione 2 Stand A5/A6

Ercole Olivario al SOL2EXPO di Verona dal 2 al 4 marzo 2025 – Padiglione 2 Stand A5/A6

Dal 2 al 4 marzo 2025 Ercole Olivario è protagonista al SOL2EXPO di Verona con diversi appuntamenti:
– Degustazioni di Olive da Tavola e Patè di Olive;
– Talk sulla App Carta degli Oli;
– Extra Cake, un ciclo di show cooking all’insegna della pasticceria all’olio evo

Si amplia il percorso di valorizzazione delle eccellenze olearie e olivicole dei territori italiani promosso dal Concorso Nazionale Ercole Olivario, con delle nuove attività promozionali che coinvolgeranno i produttori di olio partecipanti all’Ercole Olivario 2025 ed i produttori di olive e di patè di olive partecipanti alla IV edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario – sezione Olive da Tavola” 2024

Il primo appuntamento in calendario si terrà al SOL2EXPO di Verona, dove Ercole Olivario sarà presente con un proprio spazio espositivo presso il Padiglione 2 Stand A5/A6. La manifestazione fieristica in programma dal 2 al 4 marzo 2025, interamente dedicata al mondo dell’olio extravergine d’oliva, dalla coltivazione delle olive al prodotto finito, costituirà una fondamentale occasione per rimarcare la crescente importanza acquisita, nel comparto dell’olio, dallo specifico settore delle olive da mensa, che vede la sua prima ed unica vetrina istituzionale nel Concorso nazionale “Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola” promosso allo scopo di valorizzare le migliori produzioni olivicole italiane e con l’obiettivo di sostenere le imprese nel miglioramento della qualità del prodotto.

Nell’ambìto dell’evento veronese, sono previste degustazioni guidate alla scoperta delle caratteristiche organolettiche e sensoriali delle migliori olive e dei migliori patè di oliva italiani dell’Ercole Olivario 2024, in calendario sia nella giornata di domenica 2 marzo dalle ore 15 alle 16 e dalle 17 alle 18, sia lunedì 3 marzo dalle ore 10.30 alle 11.30, in collaborazione con il CREA IT di Pescara.

Nella giornata di lunedì 3 marzo, alle ore 15 presso la Sala Convegni 1, Ercole Olivario in collaborazione con l’associazione nazionale Città dell’Olio proporrà il talk con la presentazione dell’APP Carta degli Oli, uno spazio digitale pensato con l’obiettivo di diffondere la conoscenza e l’utilizzo dell’olio e.v.o. di qualità costruendo percorsi gastronomici “Oil Oriented” e accorciando la distanza tra i produttori e i consumatori tramite la guida e la professionalità dei ristoratori.

Si terrà inoltre l’iniziativa, promossa dall’Ercole Olivario in sinergia con l’Associazione Donne dell’Olio e in partnership con Lady Chef dal titolo “Extra Cake” un ciclo di show cooking nella tre giorni all’insegna della pasticceria all’olio d’oliva, in cui le pastry Lady Chef, affiancate da un esperto assaggiatore di olio, dialogheranno e realizzeranno preparazioni di dolci a base di olio e.v.o; la seconda.

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Ercole Olivario e le olive da tavola protagoniste di “Evolio Expo” la Fiera dell’Olio EVO del Mediterraneo in programma a Bari dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025

Ercole Olivario è pronto a brillare alla Fiera EVOLIO EXPO, l’evento internazionale dedicato all’olio extravergine d’oliva, che si terrà a Bari dal 30 gennaio al 1° febbraio 2025.
Saremo presenti in momenti chiave dell’evento.
Questi gli appuntamenti imperdibili:
 Talk: Turismo dell’olio. Dalla teoria alla pratica
30 gennaio, ore 15:30 – 17:00
Area Convegni Regione Puglia – F33

Saluti Istituzionali:

Donato PENTASSUGLIA, Assessore Agricoltura, Risorse Idriche, Tutela delle Acque e Autorità Idrica Regione Puglia

Gianfranco LOPANE, Assessore Turismo, Sviluppo e Impresa Turistica;

Luca SCANDALE, Direttore Generale A.Re.T. Pugliapromozione

Gaetano FRULLI, Presidente Nuova Fiera del Levante

Michele SONNESSA, Presidente Associazione nazionale Città dell’Olio

Relatori:

Roberta GARIBALDI, Associazione italiana Turismo Enogastronomico

Stefano TULLI, Windering Esperienze enogastronomiche

Elisabetta MORO, Ordinario di Antropologia Culturale presso l’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa Napoli

Antonio BALENZANO, Direttore Generale Città dell’Olio

Nicola DI NOIA, Direttore Generale Unaprol

Federico SISTI, Segretario generale CCIAA dell’Umbria

Modera:

Fabiola PULIERI, Giornalista ed esperta di enogastronomia

 

 Convegno – Carta degli Oli
30 gennaio, ore 18:30 – 20:30
Area Conferenza Città dell’Olio – A17

Relatori:

Federico Sisti, Segretario Generale CCIAA dell’Umbria

Antonio Balenzano, Direttore Generale Associazione Nazionale Città dell’Olio

A seguire, degustazione di olive da tavola e paté di olive a cura della Dr.ssa Martina Baccelli, Vice Capo Panel di Crea.

 

Concorso Ercole Olivario, Sezione Olive da Tavola: degustazione di olive da tavola e paté
31 gennaio, ore 10:30 – 11:30
Area Conferenze Città dell’Olio – A17
Un’occasione per scoprire da vicino il mondo dell’eccellenza olearia italiana.

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